1) 번화가 및 상가지역의 판촉 전략
점포영업의 핵심은 주변상가의 근무자들과 오피스에 근무하는 사무직, 오후시간대와 휴일에 집중적인 젊은 세대들이 주 타겟인데, 인근상가 또는 사무실 등의 사람들과 지속적인 유대관계를 강화하는 등 CR활동을 지속적으로 해 나가면서, 인근 타 업종점포와 연계하여 상호판촉전략을 구사할 수 있고 할인카드를 만들어 양 점포에 같이 사용할 수 있게 하든지 홍보물을 서로 붙어 주든지 공동 전략이 필요하였으며 수시로 점포에 싫증나지 않게 이벤트를 실시하여 생동감 있는 변화를 주어야 한다.

2) 학원(대학)가 지역의 판촉 전략
판촉시기로는 3월과 2학기 시작할 때이며 동아리나 동문회, 학생회의 모임을 찾아내서 유치하고 그 단체의 행사 찬조요청에 적극 지원하는 과감한 판촉 전략과 학교 학보 관련신문에도 광고를 할 필요성이 있다. 점포분위기는 학생들 위주의 음악 등에 신경을 써야 하며 대화 할 수 있는 분위기조성과 단체석 마련 전략도 필요하다. 젊은층인 만큼 푸짐한 양과 청결 유지도 중요한 포인트가 되겠다.

3) 오피스가 지역의 판촉 전략
점식 식사를 주타겟으로 하는 이 상권의 특색은 고객변화가 거의 없으며 이용자들의 선택형태도 거의 변동이 없이 자주 가는 식당 4～5개 점포를 교대로 이용하고 있으며 식사시간은 12:00～13:00사이로 객단가도 3,000～5,000원정도이다. 신속한 서비스를 제공할 수 있는 한정메뉴와 요일별로 핵심 메뉴를 변화시킬 수 있도록 스페샬메뉴를 신속하게 제공하며 회전율을 높이는 전략과 유대관계가 있는 사무실과 연계해서 12시 이전과 13시 이후 이용시 일정금액을 할인하는 전략 등으로 피크 타임을 최대한 활용할 수 있도록 노력해야 한다.
주5일 근무제 도입으로 인해 영업기간이 주1일 단축되므로, 판촉전략을 잘 수립해야 될것이다.

4) 아파트, 주택단지지역의 판촉 전략
주고객은 주부층이며, 구전광고의 위력이 가장 강한 곳으로 저가 메뉴를 선호하고 점포의 청결, 정리정돈 등 모든 부분에서 세련미가 요구되며 특히 여성 화장실의 위생상태와 소모품의 고급화 등의 배려가 필요하다. 보너스카드나 VIP카드를 활용하여 주변에 점포방문을 유도할 수 있도록 시식권이나 초청장을 잘 활용하고 유의할 점은 주부고객들의 특성상 장시간 체류하며 찬류, 디저트의 추가주문이 많은데 이때 신속한 서빙과 부드러운 접객자세가 필수적이므로 지속적인 종업원 교육?훈련을 통해 미소를 유지하면서 스마트하게 접객할 수 있도록 해야 한다.그리고 최근 들어 실버층도 점차 증가하고 있으므로 친절하면서도 세심한 배려와 관련하여 건강식 메뉴개발도 검토가 되어야 한다.

5) 유원지지역의 판촉 전략
특성은 관광버스나 자가용 이용고객이 대부분이며 점포별로 메뉴의 종류나 품질도 대동소이하다. 관광버스 기사들과의 유대관계와 이벤트성의 현수막을 점포 벽에 부착 해야 하며 한번이라도 이용한 고객들에게 정기적으로 인사장이나 안내장을 발송하는 등 점포의 차별화 전략을 구사한다. 특히 운전자에게 특별한 서비스와 대형 주차장이 필요하다.

6) 대로변지역의 판촉 전략
자동차 이용객이 주고객이므로 주차공간과 차량출입의 편리성이 요구되며 주차안내원을 배치하는 등의 배려와 전방 300m정도에 간판이나 현수막으로 점포위치를 사전에 고지시켜 스쳐지나지 않고 이용할 수 있도록 하며 분위기의 편리성과 식사의 신속한 제공이 중요하다.

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