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> 문의게시판 > 공지사항

프랜차이즈 하지 마세요~ 개인창업 하세요~


정성쿡이 개인창업자들에게 도와주는 10가지 약속!!

1, 저렴하고 상권좋은 매장 연결.

- 정성쿡에는 공인중개사 자격증을 보유한 "매장라인" 직영팀들이 있어.

전문가들이 인정한 매장들을 보유하고있고, 법적인 모든문제를 책임을 져줍니다.

소형점포를 중심으로 많은 매장정보를 보유하고 있어. 부동산에게 뒤통수 않맞고, 저렴하게 창업할수 있도록

도와 줍니다.


2, 상권조사에 따른 메뉴 선정 , 전수

-  쪽박집 사장님과 대박집 사장님들을 비교 하자면...........

쪽박집 사장님들은 메뉴를 선정하고 매장을 찾습니다. 대박집 사장님들은 매장을 찾고 그 상권에 맞는

메뉴를 선정합니다.  아무리 맛있는 음식이라도 그 상권에 맞지 않는다면 절대 성공할 수 없습니다.

정성쿡 " 매장라인"  팀에서 매장을 선정한뒤, 그곳에 1주일동안 상권조사가 들어가

고객층과 소비층, 활동시간, 배후세력, 소득수준, 유동인구, 등등 과학적으로 분석하여

그 상권에 맞는 메뉴를 선정하고, 20~30년 이상의 최고 요리사들이 집중 메뉴전수 교육을 1:1로 해줍니다.


3, 매장 요리사 및 홀직원 채용 및 교육합니다.

  -  본인이 요리에 자신이 없어 요리사를 구할 경우 정성쿡에서 검증된 요리사를 투입하고,

갑자기 그만 둔 경우 정성쿡 요리사님께서 직접 매장에 나가 사람을 구할 동안 지원을 해드립니다.

  주방장 눈치 않보도록 도와 드립니다.

 요리사 채용시 오픈전 선정된 메뉴를 집중적으로 같이 교육합니다.

홀직원들 채용하여 서비스 교육 및, 홀세팅법, 점객방법등 철저한 교육을 해드립니다.

또한 영업후 직원이 그만둔 경우 새직원을 추가 교육해드려 최고의 서비스가 나올수 있도록 도와 드립니다.


4, 인테리어 컨셉을 잡아줍니다.

- 정성쿡 직영 외식전문 인테리어 팀인 " 정성쿡 디자인" 에서 매장의 인테리어 컨셉, 간판, 홍보물, 메뉴판

상호 디자인을 3D로 잡아주고 창업자와 충분한 미팅후 저렴하게 인테리어 할수 있도록 도와 드립니다.

- 본인이 직접 인테리어를 하실경우, 디자인 설계, 감리등을 도와 드립니다. 그리고 창업자가 잘모르는 설비나
  주방 시스템, 홀 동선등을 착오없이 할수 있도록 도와 드리고, 대략 견적을 잡아줍니다.


5. 매장에 필요한 식자재, 공산품 유통업체를 연결해 드립니다.

- 정해진 메뉴에 맞게 정성쿡 요리실장님이 식자재 , 공산품 관련 모든 사항을 단가표와 제조회사를 함께 쫙 뽑

아 드리고 비교할수 있도록 유통업체를 2~3군데 연결해 드립니다. 유통업체 없이 직접 구매를 하시는 분들에게

는 저렴하게 구입 할 수 있는 도매업체를 연결해 드립니다.

그리고 또한 어떤재료가 좋은것인지, 안좋은것인지, 직접 가서 교육하며 도와드립니다.


6, 주방기기, 집기 등을 저렴하게 필요한것만 살수 있도록 도와 드립니다.

- 창업자의 경우 주방기기는 뭘사야하는지? 집기는 무얼사고 몇개씩 사야하는지 막막합니다.

그런것들을 저렴하게 도매가격으로 품목과 함께 단가를 포함한 모든것을 뽑아드리고, 조언해드립니다.


7, 매장 오픈시 매장지원을 합니다.

- 메뉴를 전수한 최고요리사님께서 오픈전 2일 오픈후 3일동안

오픈준비서부터 영업정성화 까지 모든 작업을 아침부터 새벽까지 같이 도와 드립니다.


8, 마케팅 , 홍보 노하우를 전수하고 같이 도와 드립니다. 

 - 정성쿡 "홍보 알리미" 팀에서 창업시 효율적이고 반응좋은 마케팅 홍보 방법을 같이 도와 드리고 전수합니다.

9, 신메뉴 개발

- 장사를 하다보면 매일 같은 메뉴만 팔다보면 식상하기 나름입니다.

매출을 올릴수 있는 메뉴, 사이드 메뉴( 부메뉴) 등을 3월 , 6월, 9월, 12월 초에 각각 메뉴전수를 하고

홍보물과 함께 드리고,  발 빠르게 변하고 있는 외식시장에서 성공할수 있도록 도와드립니다.


10, 정성쿡의 최소의 비용으로 최대의 효과를 낼수 있는 창업을

   도와 드립니다.


-  언제든지 도움이 필요하시거나, 막막하고, 잘모르겠다면 언제든지 연락주세요~~

성심성의껏 최선을 다해 도와 드리겠습니다.  행복하시고~~ 대박나세요!!


* 무료 상담문의 

  정성쿡 : 02- 413- 0440 
   코크메니져 : 010-9188-9793  

    
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